Pinot Gris från Villa Maria lanseras 24 januari på Systembolaget

Den 24 januari lanserar vi på We & Wine en ursprungstypisk pinot gris från Villa Maria, den mest prisbelönta producenten på Nya Zeeland. Druvorna selekteras från vingårdar i Wairau och Awatere valley i Marlborough på norra sydön.

 

CS Pinot gris NV

Artnr: 96057, 750 ml.
14% alc/vol. 149kr.

 

Druvorna från de olika områdena bidrar med olika karaktärsdrag till vinet. Wairau bidrar med kropp tack vare det varma klimatet och Awatere Valley bidrar med extra fräschör tack vare det något svalare klimatet.

Vinifikationen sker varsamt i rostfria ståltankar och tack vare den utdragna lagringen på jästfällningen får vinet ett stort djup och komplex karaktär. Det resulterar i ett smakrikt och aromatiskt vin med fin fräschör och lätt nötig mandelton.

Med sin tydliga fräschör och breda smakprofil passar vinet utmärkt till smakrika rätter på fisk, skaldjur eller vegetariskt. Vi rekommenderar exempelvis torskrygg med smörsås eller en krämig jordärtskockssoppa med frisk och krispig syrad hyvlad pumpa.
Vi rekommenderar även riven mandel på både rätterna för att höja smakkombinationen ytterligare.

 

En filmhälsning från vår Nya Zeeländska vinproducent Villa Marias vinmakare David Roper.

 

Läs mer här: