Avalon Winery

Avalon är uppkallat efter den paradisliknande, legendariska ön Avalon. Avalon kombinerar gamla vinmakningsmetoder med modern teknologi med druvor från utvalda vingårdar för att framställa moderna, eleganta och balanserade viner.

Druvorna selekteras från vingårdar i Kalifornen, bland annat i Lodi och den legendariska regionen Napa Valley. Lodi är känt för sitt medelhavsklimat som ger smakrika och kraftfulla viner på främst druvorna cabernet sauvignon och zinfandel I Napa Valley där mot är förutsättningarna att producera fantastiska viner stora. Med varierande mikroklimat och höga altituder får druvorna en hög mognad men samtidigt ett karaktäristiskt uttryck och balans.