Albert Schoech Crémant d’Alsace Brut Prestige

• Producent: Albert Schoech
• Ursprung: Cremant d'Alsace, Frankrike
• Druvsort: Auxerrois, Chardonnay, Pinot Blanc
• Alkoholhalt: 12,6%
• Socker: 8 g/l
• Syra: 11.5 g/l
• • Fisk
  • Aperitif
  • Skaldjur
  • Kyckling
  • Asiatiskt
  • Buffé
  • Grönsaker
• Doft:
  Delikatessen i de färska frukterna nyanseras av en rostad och smörton.
• Smak:
  Färska frukterna och noterna av citrusfrukter balanseras av en ton av brioche och föregår ett vackert uttryck av friskhet i munnen.
• Passar till:
  Detta mousserande vin kan kombineras med en aperitif. Den matchar underbart med ostron, bufféer och andra middagscocktails, eller delikata salta aptitretare.
• Om producenten:
  

  Firman är grundad 1840 av Jean Schoech i Ammerschwihr och ingår numera i Cave Vinicole d’Ingersheim med högsäte strax nordväst om Colmar. Albert Schoechs viner görs under egen etikett av vinmakaren Jean-Léon Schoech och önologen Francis Klee. Druvorna till vinerna hämtas från sluttningar väst om Colmar.