Billaud-Simon Chablis 2017
- Producent: Domaine Billaud-Simon
- Ursprung: AOP Chablis, Frankrike
- Druvsort: Chardonnay
- Alkoholhalt: 13%
- Årgång: 2017
-
-
Fisk -
Skaldjur -
Kyckling -
Grönsaker
-
-
Doft:
Frisk, elegant doft inslag av citrus, vit persika, och mineral. -
Smak:
Frisk och elegant smak med inslag av citrus, vit persika, och kalkiga mineraltoner. -
Passar till:
Elegantare fisk & skaldjursrätter och vegetariskt. -
Om producenten:
Efter Napolenkrigen 1815 kom Charles Louis Billaud tillbaka till sin hembygd och planerade för ett civilt liv. Han köpte mark i Chablis och började odla vin. Idag 200 år senare är egendomen 20 hektar stor och har mycket bra rykte och förutom Petit Chablis och Chablis i så gör men fyra premier cru och fyra av områdets sju grand cru. I stilen är Billaud-Simon fruktiga och generösa med tydlig mineralkaraktär och mycket distriktstypiska, med sjungande syror som gör vinerna rejält lagringsdugliga, tio år plus för både premier och grand cru.
Från utvalda vingårdar i Chablis med den kalkrika regionstypiska Kimmeridgejordmånen.
Chablis är den”Gyllene porten till Bourgogne”.
Ett vin som präglas av sin rena frukt och kalkrika mineralitet som passar väl på egen hand och till skaldjur och elegantare vegetariska och veganska rätter.
Billaud-Simon Chablis 2017
Vitt vin
Art. nr:
Pris inkl. moms:
Sortiment: Restaurangsortiment
Art. nr:
Pris inkl. moms:
Sortiment: Restaurangsortiment
Doft:
Frisk, elegant doft inslag av citrus, vit persika, och mineral.
Smak:Frisk och elegant smak med inslag av citrus, vit persika, och kalkiga mineraltoner.
Passar till:Elegantare fisk & skaldjursrätter och vegetariskt.
Om producenten:Efter Napolenkrigen 1815 kom Charles Louis Billaud tillbaka till sin hembygd och planerade för ett civilt liv. Han köpte mark i Chablis och började odla vin. Idag 200 år senare är egendomen 20 hektar stor och har mycket bra rykte och förutom Petit Chablis och Chablis i så gör men fyra premier cru och fyra av områdets sju grand cru. I stilen är Billaud-Simon fruktiga och generösa med tydlig mineralkaraktär och mycket distriktstypiska, med sjungande syror som gör vinerna rejält lagringsdugliga, tio år plus för både premier och grand cru.
Om Billaud-Simon Chablis 2017
Producent: Domaine Billaud-Simon
Ursprung: AOP Chablis, Frankrike
Terroir: Kimmeridge
Skörd: Manuell
Druva: Chardonnay
Vinifiering: Druvorna avstjälkas och selekteras manuellt. Druvorna pressas varsamt med pneumatisk press. Genomgår jäsning och malolaktisk jäsning på ståltank. Slutlagras på rostfria ståltankar.
Lagring: Vinner på lagring
Ursprung: AOP Chablis, Frankrike
Terroir: Kimmeridge
Skörd: Manuell
Druva: Chardonnay
Vinifiering: Druvorna avstjälkas och selekteras manuellt. Druvorna pressas varsamt med pneumatisk press. Genomgår jäsning och malolaktisk jäsning på ståltank. Slutlagras på rostfria ståltankar.
Lagring: Vinner på lagring
Årgång: 2017
Alc/vol: 13%
Antal: Flaska (750 ml)
Alc/vol: 13%
Antal: Flaska (750 ml)
Den här sidan visar information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig därför till besökare över 25 år.
Bekräfta genom att välja alternativ och trycka på knappen.