nyhet
Billaud-Simon Chablis 2017
- Producent: Domaine Billaud-Simon
- Ursprung: AOP Chablis, Frankrike
- Druvsort: Chardonnay
- Alkoholhalt: 13%
- Årgång: 2017
-
-
Fisk -
Skaldjur -
Kyckling -
Grönsaker
-
-
Doft:
Frisk, elegant doft inslag av citrus, vit persika, och mineral. -
Smak:
Frisk och elegant smak med inslag av citrus, vit persika, och kalkiga mineraltoner. -
Passar till:
Elegantare fisk & skaldjursrätter och vegetariskt. -
Om producenten:
Efter Napolenkrigen 1815 kom Charles Louis Billaud tillbaka till sin hembygd och planerade för ett civilt liv. Han köpte mark i Chablis och började odla vin. Idag 200 år senare är egendomen 20 hektar stor och har mycket bra rykte och förutom Petit Chablis och Chablis i så gör men fyra premier cru och fyra av områdets sju grand cru. I stilen är Billaud-Simon fruktiga och generösa med tydlig mineralkaraktär och mycket distriktstypiska, med sjungande syror som gör vinerna rejält lagringsdugliga, tio år plus för både premier och grand cru.
Från utvalda vingårdar i Chablis med den kalkrika regionstypiska Kimmeridgejordmånen.
Chablis är den”Gyllene porten till Bourgogne” enligt Domaine Billaud-Simon.
Ett vin som präglas av sin rena frukt och kalkrika mineralitet som passar väl på egen hand och till skaldjur och elegantare vegetariska och veganska rätter.
Billaud-Simon Chablis 2017
Vitt vin
Art. nr:
Pris inkl. moms:
Sortiment: Restaurangsortiment
Art. nr:
Pris inkl. moms:
Sortiment: Restaurangsortiment
Doft:
Frisk, elegant doft inslag av citrus, vit persika, och mineral.
Smak:Frisk och elegant smak med inslag av citrus, vit persika, och kalkiga mineraltoner.
Passar till:Elegantare fisk & skaldjursrätter och vegetariskt.
Om producenten:Efter Napolenkrigen 1815 kom Charles Louis Billaud tillbaka till sin hembygd och planerade för ett civilt liv. Han köpte mark i Chablis och började odla vin. Idag 200 år senare är egendomen 20 hektar stor och har mycket bra rykte och förutom Petit Chablis och Chablis i så gör men fyra premier cru och fyra av områdets sju grand cru. I stilen är Billaud-Simon fruktiga och generösa med tydlig mineralkaraktär och mycket distriktstypiska, med sjungande syror som gör vinerna rejält lagringsdugliga, tio år plus för både premier och grand cru.
Om Billaud-Simon Chablis 2017
Producent: Domaine Billaud-Simon
Ursprung: AOP Chablis, Frankrike
Terroir: Kimmeridge
Skörd: Manuell
Druva: Chardonnay
Vinifiering: Druvorna avstjälkas och selekteras manuellt. Druvorna pressas varsamt med pneumatisk press. Genomgår jäsning och malolaktisk jäsning på ståltank. Slutlagras på rostfria ståltankar.
Lagring: Vinner på lagring
Ursprung: AOP Chablis, Frankrike
Terroir: Kimmeridge
Skörd: Manuell
Druva: Chardonnay
Vinifiering: Druvorna avstjälkas och selekteras manuellt. Druvorna pressas varsamt med pneumatisk press. Genomgår jäsning och malolaktisk jäsning på ståltank. Slutlagras på rostfria ståltankar.
Lagring: Vinner på lagring
Årgång: 2017
Alc/vol: 13%
Antal: Flaska (750 ml)
Alc/vol: 13%
Antal: Flaska (750 ml)
-
Billaud-Simon Chablis Cuvée Téte d’Or 2015279 kr
Art. nr: 7535601 -
nyhet
Billaud-Simon Chablis Grand Cru Bougros 2016649
Art. nr: 90146 -
Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Clos 2016769 kr
Art. nr: 74076 -
Billaud-Simon Chablis Grand Cru Vaudésir 2013679 kr
Art. nr: 7482201 -
Billaud-Simon Chablis Premier Cru Les Vaillons 2016299 kr
Art. nr: 90150 -
Billaud-Simon Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2016419 kr
Art. nr: 76696
Den här sidan visar information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig därför till besökare över 25 år.
Bekräfta genom att välja alternativ och trycka på knappen.