Cave de Tain Saint Péray Nobles Rives

• Producent: Cave de Tain
• Ursprung: Rhône, Frankrike
• Druvsort: Marsanne
• Alkoholhalt: 75 cl
• Socker: <3 g/l
• Årgång: 2019
• Pris: 219
• Artikelnummer: 990103301
• • Fisk
  • Aperitif
  • Ost
  • Kyckling
  • Grönsaker
• Doft:
  Frisk doft av citrus och vita blommor
• Smak:
  Ursprungstypisk marsanne, med frisk stil och fin tyngd i strukturen. Inslag av citrus, vit stenfrukt och mineral.
• Passar till:
  Rätter av fisk, kyckling eller vegetariskt, gärna med frisk syra: exempelvis citronmarinerad kyckling, eller milda ostar med eller utan distinkt syra, såsom St Marcellin eller lokala Picodon.
• Om producenten:
  

  Cave de Tain är den största producenten av Cru-viner i norra Rhonedalen. Med inte mindre än 900 hektar, främst i Crozes Hermitage, Herimitage, Saint Joseph, Saint Péray och Cornas har man en imponerande möjlighet att ta fram det bästa ur varje område. Cave de Tain drivs som ett kooperativ men då samtliga medlemmar måste sälja hela sin skörd till kooperativet finns ingen risk att odlaren behåller det bästa för sig själv. Hos Cave de Tain slår hjärtat för det lokala, det som är riktigt nära och det man är specialister på. 95% av alla vingårdar ligger mindre än 15 km från vineriet i Tain l’Hermitage och det är på så sätt man ser till att ha stenkoll på samtliga odlingar och odlare. Stora investeringar i vineriet har varit med och bidragit till att internationella utmärkelser och toppoäng har radat upp sig under de sista åren, från basappellationsvinerna till de vingårdsbetecknade toppvinerna.