Côtes du Rhône “Alizé”
- Producent: Les Deux Cols
- Ursprung: Rhône, Frankrike
- Druvsort: 10% Syrah & Cinsault, 90% Grenache
- Alkoholhalt: 13,5 %
- Årgång: 2020
-
-
Nöt -
Grillat -
Lamm
-
-
Doft:
En ljus rubinfärgad färg. Näsan är ren med blommiga och små röda fruktaromer samt en touch av lakrits. -
Smak:
Smaken är lätt med en silkeslen konsistens, fina tanniner och frisk syra som hjälper till att förlänga smakerna -
Passar till:
rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor eller stekar. -
Om producenten:
Les Deux Cols resa började 2012 när två vänner, Charles Derain och Simon Tyrrell, satte sig ner för att uppnå en långvarig ambition om att bli vinodlare i Rhônedalen.
Côtes du Rhône “Alizé”
Rött vin
Art. nr:
Pris inkl. moms:
Sortiment: Restaurangsortiment
Art. nr:
Pris inkl. moms:
Sortiment: Restaurangsortiment
Doft:
En ljus rubinfärgad färg. Näsan är ren med blommiga och små röda fruktaromer samt en touch av lakrits.
Smak:Smaken är lätt med en silkeslen konsistens, fina tanniner och frisk syra
som hjälper till att förlänga smakerna
rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor eller stekar.
Om producenten:Les Deux Cols resa började 2012 när två vänner, Charles Derain och Simon Tyrrell, satte sig ner för att uppnå en långvarig ambition om att bli vinodlare i Rhônedalen.
Om Côtes du Rhône “Alizé”
Producent: Les Deux Cols
Ursprung: Rhône, Frankrike
Terroir: Vingården Vacquière ligger ovanför byn St. Nazaire (Norra Gard) vid 200 meters höjd på en jord av sand/lerjord och röd lera över kalksten. Vingården i Le Mazet ligger mellan St. Nazaire och Vénéjan, också på en sand/lerjord och röd lerjord men av större djup.
Skörd: Druvorna skördades för hand
Druva: 10% Syrah & Cinsault
Vinifiering: Druvorna avstjälkades och krossades lätt och sedan överförs till cementtankar för den alkoholhaltiga jäsningen. 7,5% av druvorna var lagt till hela klustret. Temperaturerna hölls låga (25˚C) för att behålla färsk frukt aromer och extraktion uppnåddes genom dagliga, försiktiga pumpovers.
Lagring: 90% av vinet har malolaktisk jäsning och ytterligare lagring på fin jäst i tank under en åtta månaders period medan 10 % mognades på äldre 228 liters fat för att ge extra komplexitet.
Ursprung: Rhône, Frankrike
Terroir: Vingården Vacquière ligger ovanför byn St. Nazaire (Norra Gard) vid 200 meters höjd på en jord av sand/lerjord och röd lera över kalksten. Vingården i Le Mazet ligger mellan St. Nazaire och Vénéjan, också på en sand/lerjord och röd lerjord men av större djup.
Skörd: Druvorna skördades för hand
Druva: 10% Syrah & Cinsault
Vinifiering: Druvorna avstjälkades och krossades lätt och sedan överförs till cementtankar för den alkoholhaltiga jäsningen. 7,5% av druvorna var lagt till hela klustret. Temperaturerna hölls låga (25˚C) för att behålla färsk frukt aromer och extraktion uppnåddes genom dagliga, försiktiga pumpovers.
Lagring: 90% av vinet har malolaktisk jäsning och ytterligare lagring på fin jäst i tank under en åtta månaders period medan 10 % mognades på äldre 228 liters fat för att ge extra komplexitet.
Årgång: 2020
Alc/vol: 13,5 %
Antal: Flaska (750 ml)
Alc/vol: 13,5 %
Antal: Flaska (750 ml)
Den här sidan visar information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig därför till besökare över 25 år.
Bekräfta genom att välja alternativ och trycka på knappen.