Farina Montecorna Valpolicella Ripasso Classico Superiore
- Producent: Farina
- Ursprung: DOP Valpolicella Classico, Italien
- Druvsort: 10% Rondinella, 15% Corvinone, 5% molinara, 70% corvina
- Alkoholhalt: 14%
- Årgång: 2019
-
-
Ost -
Grillat
-
-
Doft:
Intensiv ruby röd färg. Doften är komplex och fruktig med inslag av körsbär och kokt plommonsylt. Den har också inslag av kryddiga toner såsom vanilj och lätt rostat kaffe men också lädertoner. -
Smak:
Koncentrerad med mycket karaktär men väldigt balanserad -
Passar till:
Passar utmärkt till allt kött, vilt och lagrade ostar! -
Om producenten:
Azienda Vinicola Farina har lång tradition i Veneto, regionen som satt sig djupt i hjärtat hos många svenska vinälskare. Vineriet grundlades på 1800-talet och drivs idag som ett familjeföretag med stor passion. Kultur, entusiasm och karaktär är ledord som familjen försöker förmedla med alla sina viner.
Vinet är tillverkat med endast lokala druvor från Valpoliciella Classico området. Ung Valpoliciella får jäsa en gång till på en del druvrester från Amarone produktionen som fortfarande ligger tillsammans med musten. Detta bidrar då till mer struktur och tanniner i vinet, färg, dofter och en större personlighet!
Farina Montecorna Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Rött vin
Art. nr:
Pris inkl. moms:
Sortiment: Restaurangsortiment
Art. nr:
Pris inkl. moms:
Sortiment: Restaurangsortiment
Doft:
Intensiv ruby röd färg. Doften är komplex och fruktig med inslag av körsbär och kokt plommonsylt. Den har också inslag av kryddiga toner såsom vanilj och lätt rostat kaffe men också lädertoner.
Smak:Koncentrerad med mycket karaktär men väldigt balanserad
Passar till:Passar utmärkt till allt kött, vilt och lagrade ostar!
Om producenten:Azienda Vinicola Farina har lång tradition i Veneto, regionen som satt sig djupt i hjärtat hos många svenska vinälskare. Vineriet grundlades på 1800-talet och drivs idag som ett familjeföretag med stor passion. Kultur, entusiasm och karaktär är ledord som familjen försöker förmedla med alla sina viner.
Om Farina Montecorna Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Producent: Farina
Ursprung: DOP Valpolicella Classico, Italien
Terroir: Blandad jordmån på vulkan, kalk och grusjord
Druva: 10% Rondinella
Vinifiering: Direkt efter skörd pressar man och avstjälkar druvorna. Jäsning sker efter lång maceration och med minst 2 dagliga "remontage" det vill säga man pumpar över musten över druvresterna 2 gånger om dagen.
Lagring: 50% Slavonsk ek som tar 20 och 50 hl och 50% får vila på Barrique för att sen sist vila på flaska
Ursprung: DOP Valpolicella Classico, Italien
Terroir: Blandad jordmån på vulkan, kalk och grusjord
Druva: 10% Rondinella
Vinifiering: Direkt efter skörd pressar man och avstjälkar druvorna. Jäsning sker efter lång maceration och med minst 2 dagliga "remontage" det vill säga man pumpar över musten över druvresterna 2 gånger om dagen.
Lagring: 50% Slavonsk ek som tar 20 och 50 hl och 50% får vila på Barrique för att sen sist vila på flaska
Årgång: 2019
Alc/vol: 14%
Antal: Flaska (750 ml)
Alc/vol: 14%
Antal: Flaska (750 ml)
-
Farina Amarone della Valpolicella Classico275 kr
Art. nr: 7930301 -
Farina Grappa di Amarone della Valpolicella550 kr
Art. nr: 8692801 -
Farina Nodo d’Amore Bianco
Art. nr: -
Farina Nodo d’Amore Rosso
Art. nr: -
Farina Pinot Grigio Blush
Art. nr: -
Farina Prosecco Extra Dry139 Kr
Art. nr: 7708901 -
Farina Ripasso DOC149 kr
Art. nr: 7930201 -
Farina Valpolicella Classico Superiore
Art. nr: -
Farina Valpolicella Classico Superiore 75 cl
Art. nr: 7488001 -
Maglia Pinot Grigio delle Venezie DOC
Art. nr:
Den här sidan visar information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig därför till besökare över 25 år.
Bekräfta genom att välja alternativ och trycka på knappen.