José Zuccardi

• Producent: Familia Zuccardi
• Ursprung: Uco Valley, Argentina
• Druvsort: 5 % cabernet sauvignon, 95 % malbec
• Alkoholhalt: 14%
• Socker: <3 g/l
• Årgång: 2017
• • Vilt
  • Ost
  • Nöt
  • Grillat
• Doft:
  Generös, komplex doft av mörka bär, örter och fattoner.
• Smak:
  Explosiv, mörk frukt (björnbär, plommon, svarta körsbär) samsas med kryddighet, mineralitet och örtiga inslag. Strukturen är kraftig och ekhanteringen ger en ton av mörk choklad och hintar av kaffe.
• Passar till:
  Njut till smakrika kötträtter eller lagrade ostar
• Om producenten:
  

  Familia Zuccardi från Mendoza är en av Argentinas mest innovativa vinproducenter som samtidigt har ett seriöst hållbarhetstänk med ekologiskt och etiskt certifierade viner.
  Historien börjar med Alberto Zuccardi i början av 1960-talet, då han lät anlägga en 16 hektar stor vingård i Mendoza, som har ett klimat präglat av torka. De 16 hektaren har under åren växt och Familia Zuccardi är idag Argentinas största familjeägda vinodlare. Albertos son, José Alberto, driver idag verksamheten med sönerna Sebastián och Miguel samt dottern Julia.