Joseph Cartron eau-de-vie de Kirsch 700 ml.

Producent: Joseph Cartron
Ursprung: Frankrike
Alkoholhalt: 45%
Pris: 499 kr
Artikelnummer: 21101
- Drinkar
Doft:
Doft av körsbär med inslag av citrus.
Smak:
Tydlig smak av körsbär och lätta toner av citrus. Lång eftersmak.
Passar till:
Drinkar
Om producenten:

”Godis är gott, men en god likör är underbart” – Ogden Nash
Med sitt säte i Nuits-Saint-Georges i Bourgogne har firma Joseph Cartron utvecklat en mängd högkvalitativa frukt- och bärlikörer. Att ha hög koncentration av färska bär och frukter och inte använda essencer är signum för firmans produkter.

Körsbären till Cartron Kirsch skördas när de är fullmogna, nästan till sprickningsgränsen fulla med socker och välutvecklade smaker. Stjälkarna, eller svansarna, som de kallas sorteras bort för att undvika oönskad bitterhet.

Under jäsningen som pågår i 25 dagar rörs körsbären om dagligen. Destillationen sker i traditionella kopparpannor och den erfarna destilleraren avväger noga vilka delar av produkten som får vara kvar; den sista delen (”Svansen”) och den första delen (”Huvudet”) ska bort så att endast ”Hjärtat” blir kvar. Spriten tappas sedan upp på stora korgklädda glaskärl som kallas för demijohns för lagring.

Läs mer om producenten här »

Lägg till i varukorg

Produktbild Hämta PDF

Joseph Cartron eau-de-vie de Kirsch 700 ml.

Sprit
Art. nr: 21101
Pris inkl. moms: 499 kr
Sortiment: Beställningssortiment
Restaurangsortiment

Doft:

Doft av körsbär med inslag av citrus.

Smak:

Tydlig smak av körsbär och lätta toner av citrus. Lång eftersmak.

Passar till:

Drinkar

Om producenten:

”Godis är gott, men en god likör är underbart” – Ogden Nash
Med sitt säte i Nuits-Saint-Georges i Bourgogne har firma Joseph Cartron utvecklat en mängd högkvalitativa frukt- och bärlikörer. Att ha hög koncentration av färska bär och frukter och inte använda essencer är signum för firmans produkter.