Ken Forrester The FMC 2019
- Producent: Ken Forrester
- Ursprung: stellenbosch, Sydafrika
- Druvsort: Chenin Blanc
- Alkoholhalt: 13%
- Socker: 8,9
- Syra: 6,5
- Årgång: 2019
- Pris: 499 kr
-
-
Fisk -
Fågel -
Aperitif -
Ost -
Skaldjur -
Kyckling -
Asiatiskt -
Grönsaker
-
-
Doft:
Generös och fruktig doft med inslag av torkade aprikoser, vanilj och gula äpplen. -
Smak:
Stor, rik och komplex smak med toner av gult äpple, mineral, honung och citronkaramell samt en touch av fat. Lång eftersmak och exceptionell syra. -
Passar till:
Ett ljuvligt vin på egen hand, men som matchas förvånansvärt bra med en stor variation av rätter: gärna fisk- och skaldjursrätter baserade på friska smaker, men även till fin hårdost. -
Om producenten:
Ken Forrester är en av Sydafrikas mest ikonförklarade vinproducenter, och känd som "Mr. Chenin" i hela vinvärlden!
Mr Ken Forrester har arbetat i nära samarbete med några av Sydafrikas främsta vinmakare, såsom Mike Dobrovich från Mulderbosch och senare Martin Meinert. Den sistnämnde hade även med ett finger i spelet för Kens genombrott med vinet FMC: en av världens främsta viner av chenin blanc och kronjuvelen bland Kens viner.
FMC påstås stå för “Forrester Meinert Chenin'” men en alternativ version, som påstås vara myntad av Martin Meinert själv, är “fucking marvellous chenin”.
Ken Forrester The FMC 2019
Vitt vin
Art. nr:
Pris inkl. moms: 499 kr
Sortiment: Restaurangsortiment
Art. nr:
Pris inkl. moms: 499 kr
Sortiment: Restaurangsortiment
Doft:
Generös och fruktig doft med inslag av torkade aprikoser, vanilj och gula äpplen.
Smak:Stor, rik och komplex smak med toner av gult äpple, mineral, honung och citronkaramell samt en touch av fat. Lång eftersmak och exceptionell syra.
Passar till:Ett ljuvligt vin på egen hand, men som matchas förvånansvärt bra med en stor variation av rätter: gärna fisk- och skaldjursrätter baserade på friska smaker, men även till fin hårdost.
Om producenten:Ken Forrester är en av Sydafrikas mest ikonförklarade vinproducenter, och känd som "Mr. Chenin" i hela vinvärlden!
Om Ken Forrester The FMC 2019
Producent: Ken Forrester
Ursprung: stellenbosch, Sydafrika
Terroir: Vingårdarna i Helderberg är nästan 40 år gamla, med djup gul sandjord belägna i syd-sydvästläge
Skörd: Manuell skörd av bush vines-rankor som planterades 1974, när druvorna nått full mognad och vissa angripits av bortrytis
Druva: Chenin Blanc
Vinifiering: Vinet jästes på 400 l stora, franska ekfat och lagrades vidare i desamma på jästfällningen under 12 månader
Lagring: Vinner på lagring
Ursprung: stellenbosch, Sydafrika
Terroir: Vingårdarna i Helderberg är nästan 40 år gamla, med djup gul sandjord belägna i syd-sydvästläge
Skörd: Manuell skörd av bush vines-rankor som planterades 1974, när druvorna nått full mognad och vissa angripits av bortrytis
Druva: Chenin Blanc
Vinifiering: Vinet jästes på 400 l stora, franska ekfat och lagrades vidare i desamma på jästfällningen under 12 månader
Lagring: Vinner på lagring
Årgång: 2019
Alc/vol: 13%
Socker: 8,9
Syra: 6,5
Antal: Flaska (750 ml)
Alc/vol: 13%
Socker: 8,9
Syra: 6,5
Antal: Flaska (750 ml)
Den här sidan visar information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig därför till besökare över 25 år.
Bekräfta genom att välja alternativ och trycka på knappen.