nyhet
Viña Real Rioja Blanco Barrel Fermented
- Producent: CVNE- Viña Real
- Ursprung: D.O Rioja, Spanien
- Druvsort: viura
- Alkoholhalt: 13 %
- Årgång: 2018
- Pris: 119 kr
-
-
Fisk -
Fågel -
Skaldjur -
Gris -
Kyckling -
Buffé -
Grönsaker
-
-
Doft:
Aromatisk med inslag av mogna päron och äpplen tillsammans med rostade toner av brioche och mandel. -
Smak:
Torrt och friskt med lätt tanninstruktur, generös frukt som går åt päron, äpplen och väl integrerade fattoner där mandel och brioche är mest dominant. -
Passar till:
Smakrika rätter fisk, fågel eller vegetariskt. Exempelvis ångad torsk med rotfrukter, bacon och riven mandel. -
Om producenten:
Viña Real föddes ur Compañia Vinicola del Norte de España för 100 år sedan med fokus på att på ett varsamt sätt blanda innovation med den rika vintradition som finns i Rioja. Vinerna följer de traditionella stilarna från Crianza till Gran Reserva, samtidigt som de uppvisar den fruktdrivna stilen som Rioja Alavesa är känd för. I våra ögon semi-modernt, en fot i tradition och en fot i innovation.
Vit Rioja från Viña Real som är baserade i Rioja Alavesa. Druvan är 100% Viura som är det lokala namnet för Macabeo som jäser på ekfat där vinet får utdragen jästkontakt som ger en mer nötig och komplex karaktär samtidigt som struktur.
Ratings:
90 p. R. Parker – Wine Advocate
90 p. Guía Peñín
Viña Real Rioja Blanco Barrel Fermented
Vitt vin
Art. nr:
Pris inkl. moms: 119 kr
Sortiment: Restaurangsortiment
Art. nr:
Pris inkl. moms: 119 kr
Sortiment: Restaurangsortiment
Doft:
Aromatisk med inslag av mogna päron och äpplen tillsammans med rostade toner av brioche och mandel.
Smak:Torrt och friskt med lätt tanninstruktur, generös frukt som går åt päron, äpplen och väl integrerade fattoner där mandel och brioche är mest dominant.
Passar till:Smakrika rätter fisk, fågel eller vegetariskt.
Exempelvis ångad torsk med rotfrukter, bacon och riven mandel.
Viña Real föddes ur Compañia Vinicola del Norte de España för 100 år sedan med fokus på att på ett varsamt sätt blanda innovation med den rika vintradition som finns i Rioja. Vinerna följer de traditionella stilarna från Crianza till Gran Reserva, samtidigt som de uppvisar den fruktdrivna stilen som Rioja Alavesa är känd för. I våra ögon semi-modernt, en fot i tradition och en fot i innovation.
Om Viña Real Rioja Blanco Barrel Fermented
Producent: CVNE- Viña Real
Ursprung: D.O Rioja, Spanien
Terroir: Kalkrik lerjord
Skörd: Manuell
Druva: viura
Vinifiering: Musten macererar med skalen i 6-8 timmar innan jäsningen för att utvinna struktur och extra aromatik. Musten pressas varsamt och jäser dras över på nya franska och amerikanska ekfat där jäsningsprocessen pågår vid under 20ºC. Vinet lagras sedan på jästfällningen med battonage periodvis före filtrering och buteljering.
Lagring: Kan lagras 5-10 år.
Ursprung: D.O Rioja, Spanien
Terroir: Kalkrik lerjord
Skörd: Manuell
Druva: viura
Vinifiering: Musten macererar med skalen i 6-8 timmar innan jäsningen för att utvinna struktur och extra aromatik. Musten pressas varsamt och jäser dras över på nya franska och amerikanska ekfat där jäsningsprocessen pågår vid under 20ºC. Vinet lagras sedan på jästfällningen med battonage periodvis före filtrering och buteljering.
Lagring: Kan lagras 5-10 år.
Årgång: 2018
Alc/vol: 13 %
Antal: Flaska (750 ml)
Alc/vol: 13 %
Antal: Flaska (750 ml)
Den här sidan visar information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig därför till besökare över 25 år.
Bekräfta genom att välja alternativ och trycka på knappen.