Zuccardi Poligonos Cabernet Franc San Pablo 2017

Zuccardi Poligonos San Pablo Cabernet Franc 2017

Producent: Familia Zuccardi
Ursprung: Argentina
Druvsort: Cabernet Franc
Alkoholhalt: 13%
Socker: 1,8
Syra: 5.63
Årgång: 2017
Pris: 279 kr
Artikelnummer: 7989901
- Fågel
- Gris
- Kyckling
- Nöt
Doft:
Aromatisk doft fullspäckad av lagerblad, mörka körsbär och örter
Smak:
Elegant, fin tanninstruktur, mörka och röda bär, mineraler, lagerblad, örter och fint balanserande syra. Lång koncentrerad eftersmak.
Passar till:
Eleganta rätter av fläsk eller nötkött, gärna med kryddiga inslag. Alternativt vegetariska rätter
Om producenten:

Familia Zuccardi från Mendoza är en av Argentinas mest innovativa vinproducenter som samtidigt har ett seriöst hållbarhetstänk med ekologiskt och etiskt certifierade viner.
Historien börjar med Alberto Zuccardi i början av 1960-talet, då han lät anlägga en 16 hektar stor vingård i Mendoza, som har ett klimat präglat av torka. De 16 hektaren har under åren växt och Familia Zuccardi är idag Argentinas största familjeägda vinodlare. Albertos son, José Alberto, driver idag verksamheten med sönerna Sebastián och Miguel samt dottern Julia.

Cabernet Franc-druvorna från Finca San Pablo, Uco Valley frodas på 1400 meter över havet. Den höga altituden ger druvorna en långsam mognad och bidrar till att druvorna behåller en bra syra samtidigt som de får en koncentrerad mognad.

Druvorna vinifieras i betong och vinet lagras på stora ekfat (2500l) för att få en elegant ektouch och extra struktur.

Vinet bjuder på en koncentrerad frukt och elegans med tydliga mineraltoner och läcker cabernet franc kryddighet.

Läs mer om producenten här »

Lägg till i varukorg

Produktbild Hämta PDF

Zuccardi Poligonos San Pablo Cabernet Franc 2017

Rött vin
Art. nr: 7989901
Pris inkl. moms: 279 kr
Sortiment: Beställningssortiment
Restaurangsortiment

Doft:

Aromatisk doft fullspäckad av lagerblad, mörka körsbär och örter

Smak:

Elegant, fin tanninstruktur, mörka och röda bär, mineraler, lagerblad, örter och fint balanserande syra.
Lång koncentrerad eftersmak.

Passar till:

Eleganta rätter av fläsk eller nötkött, gärna med kryddiga inslag. Alternativt vegetariska rätter

Om producenten:

Familia Zuccardi från Mendoza är en av Argentinas mest innovativa vinproducenter som samtidigt har ett seriöst hållbarhetstänk med ekologiskt och etiskt certifierade viner.
Historien börjar med Alberto Zuccardi i början av 1960-talet, då han lät anlägga en 16 hektar stor vingård i Mendoza, som har ett klimat präglat av torka. De 16 hektaren har under åren växt och Familia Zuccardi är idag Argentinas största familjeägda vinodlare. Albertos son, José Alberto, driver idag verksamheten med sönerna Sebastián och Miguel samt dottern Julia.

Om Zuccardi Poligonos San Pablo Cabernet Franc 2017

Producent: Familia Zuccardi
Terroir: Finca San Pablo, Uco Valley 1300 möh. Sandrik alluvial jormån
Skörd: Manuell
Druva: Cabernet Franc
Vinifiering: Maceration sker i betongtankar med lokal jäst och macererar i 20 dagar. Lagras på 2500 l foudres.
Lagring: Vinner på lagring

Årgång: 2017
Art. nr: 7989901
Alc/vol: 13%
Socker: 1,8
Syra: 5.63
Antal: Flaska (750 ml)